-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в BellaRate

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.08.2014
Записей: 349
Комментариев: 283
Написано: 713

Кекс в микроволновке

Среда, 30 Сентября 2015 г. 14:12 + в цитатник

Кекс в микроволновке

по 200 г муки и сахара

150 г сливочного масла

3 яйца

по 3 ст.л. молока и какао-порошка

1 лимон (цедра и сок)

Как приготовить кекс в микроволновке:

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром в течение 5мин.

Разбить в другую миску яйца, взбить их венчиком до однородности.

Добавить в масляную смесь яичную, продолжая взбивать, затем всыпать просеянную муку, до однородности взбить.

С помощью мелкой терки снять с лимона цедру, отжать сок.

Разделить тесто пополам, в одну половину всыпать цедру и влить сок лимона, во вторую всыпать какао.

Чтобы избежать неприятностей с выпеканием (не пропекшаяся серединка и т.п.), используйте форму с отверстием в середине (форму-кольцо), выложить в форму любое тесто, сверху уложить второе тесто (чтобы кекс был симпатичнее выложите вверху шоколадное тесто – т.к. в микроволновке выпечка не зарумянивается).

Поставить форму с тестом в микроволновку, включить ее на максимальную мощность на 5мин, следя после 4 минуты, чтобы кекс не пересох (5мин будет нормально при мощности 800-900 ватт).

Готовый кекс достать из микроволновки, дать 5мин постоять, достать из формы, выложить остывать на кухонную решетку.

Когда кекс остынет, подать его к чаю или кофе.

Приятного чаепития!

Если формы-кольца у вас нет, можно взять любую подходящую для микроволновой печи большую посуду, застелить ее пекарской бумагой, а в центр поставить стеклянный стакан – кекс получится такой же формы, как в форме-кольце.

 


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю



урлауб   обратиться по имени Четверг, 01 Октября 2015 г. 09:31 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку