-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в BellaRate

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.08.2014
Записей: 350
Комментариев: 283
Написано: 713

Курица по-французски

Вторник, 22 Сентября 2015 г. 15:50 + в цитатник

Курица по-французски

Курица по-французски – во всех отношениях замечательное блюдо, которое можно подать даже на праздничный стол, при этом, не проводя на кухне несколько часов.

Нежное куриное мясо, аппетитно хрустящая сырная корочка, потрясающий аромат – это блюдо приведет в восторг кого угодно! Курица по-французски, как нетрудно догадаться из названия – то же, что и мясо по-французски, только мясо заменяется в данном случае птицей. Если вы еще не пробовали готовить такой вариант этого известного блюда – рекомендуем!

200 г майонеза

100 мл воды

100 г сыра твердого

4 луковицы

2 грудки куриные

по 1 ст.л. уксуса яблочного и столового 6%

1 ст.л. масла растительного

перец, соль

Как приготовить курицу по-французски:

Очистить лук и нарезать кольцами или полукольцами, выложить в глубокую миску, влить воду и два вида уксуса, подсолить, помять рукой и оставить лук мариноваться на полчаса.

Отделить куриные грудки от кости, промыть и обсушить, разрезать каждую на 4 части примерно одинакового размера.

Каждый кусочек курицы отбить кухонным молотком – не сильно.

Натереть отбитые кусочки курицы солью и перцем, выложить в смазанную небольшим количеством масла форму для запекания.

Сыр потереть на терке.

Выложить на слой курицы в противне промариновавшийся лук (без жидкости), сверху смазать все слоем майонеза, поперчить.

Поставить противень с курицей в нагретую до 180 градусов духовку и запекать курицу по-французски 20мин, затем открыть духовку, посыпать все сыром, запекать еще столько же.

Приятного аппетита!

Чтобы курицу по-французски было проще разделить на порции, можно выложить мясо в противень, не соприкасая кусочки, тогда получатся отдельно приготовленные порции блюда.

Добавить к рецептуре можно грибы, помидоры, ананасы и другие продукты по вкусу.

Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю



урлауб   обратиться по имени Вторник, 22 Сентября 2015 г. 23:10 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку